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    2022-04-12
  • Cora 5X00 系列拉曼光谱仪对食用油的质量评估

    Cora5X00系列拉曼光谱仪对食用油的质量评估食用油是我们日常生活不可少的必需品,哪种家庭食用油脂肪酸含量哪个高?哪种油最健康?饱和脂肪酸、酸值等反映食用油品质好坏的关键理化指标的定性分析一直都是食品安全检测领域研究的热点。那么,如何解决...

    2022-04-12
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    2022-04-12
  • 食品货架期 | 鸡油的氧化稳定性测试

    食品货架期|鸡油的氧化稳定性测试鸡油货架期鸡油被广泛用于鸡粉、鸡精、鸡汁等家用调味品的生产中,为美味佳肴起着增香亮色的作用。鸡油含脂肪酸、蛋白质、脂溶性维生素、固醇类等多种成分,鸡油由于含有不饱和脂肪酸,所以容易被氧化,氧化变质的鸡油会产生...

    2022-04-12
  • 水分漂移校正您设对了吗?

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    2022-04-11
  • 卡尔费休水分测定干货系列(二)—— 库仑法参数详解

    卡尔费休水分测定干货系列(二)——库仑法参数详解当您的样品水分含量在0.001%―1%时,可以采用库仑法水分仪测定。在使用该仪器时,您是否了解过:指示电极与发生电极的作用是什么?施加在指示电极和发生电极上的电流分别为多少?电流与电位是什么关...

    2022-04-11
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